当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 调味品类 > 生姜
编号:11609820
夏日话生姜
http://www.100md.com 2008年6月9日 《家庭医生报》 2008年6月9日(总第1165期)
     “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”, “晨吃三片姜,赛过人参汤”,这些民谚流行甚广,有一定的科学道理。

    生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要功用是发表、散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,呕吐,痰饮,喘咳,胀满,泄泻;解半夏、天南星及鱼蟹毒。

    生姜性温,能发散在表之风寒。若患风寒感冒,煎一碗姜汤,再加红糖趁热服下,盖被取汗,就能霍然而愈。若将生姜加入辛温解表剂(如桂枝汤)中,能增强发汗效果。

    姜为呕家圣药,能治疗各种呕吐,尤以胃寒呕吐为佳。此时须使用煨姜:取干净生姜用纸六、七层包裹,放水中浸透,置火灰中煨至纸色焦黄,去纸后即可应用。煨姜的辛散之力不如生姜,但温中止呕之力则较生姜为强。, http://www.100md.com(河南教授 段振离)